PODERE ARUNDINETO

AZIENDA AGRICOLA
PRODUZIONE VINO E OLIO

L′AZIENDA

Podere Arundineto nasce nel cuore della denominazione Bolgheri in una zona particolarmente vocata per la produzione dei vini di qualità in cui la vicinanza al mare e la particolare composizione geologica del terreno permettono di produrre vini di grande pregio ed eleganza capaci di offrire sensazioni organolettiche uniche.
I nostri vini sono prodotti solo ed esclusivamente con le uve prodotte nei nostri vigneti posti nel comune di Castagneto Carducci in cui coltiviamo le varietà: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino che vengono poi vinificate nella nostra cantina.
Le singole varietà vengono vinificate separatamente e secondo scrupolosi criteri selettivi utilizzando per la fermentazione solo ed esclusivamente i lieviti naturalmente presenti sulle uve senza quindi utilizzare fermenti commerciali, anche per questo i nostri vini sono prodotti a forte caratterizzazione in cui si esaltano le tipicità di Bolgheri.

LA NOSTRA STORIA

Terra come amore, vino come passione!

Da sempre la nostra famiglia ha vissuto il rapporto con la terra e i suoi prodotti come una condizione naturale di vita e nel tempo, questo rapporto si è trasformato in passione.
L′idea di produrre vino non è solo un mestiere ma una vocazione, un modo per valorizzare e restituire alla natura una parte di quello che ci ha donato.
Per questo i nostri vini sono pensati con attenzione per l′ambiente e per coloro che amano gustare il vino.
La nostra cantina, anche se non antica, nasce da un progetto di lunga data che si concretizza intorno al 2000. Il progetto si fonda sull′appartenenza ad un territorio tra i più prestigiosi della Toscana e quindi del mondo, infatti, i nostri vigneti fanno parte della DOC di Bolgheri che vanta vini di altissima eccellenza.

PRODUZIONE

VINI E DISTILLATI

Spediamo in Italia e all′estero.
Nel periodo da maggio a ottobre abbiamo un punto vendita diretto sulla via Bolgherese dove è possibile degustare e acquistare i nostri prodotti.
Durante il periodo invernale sono aperti i nostri uffici. Qui vendiamo i nostri prodotti tutto l′anno.

BOSCATICO SUPERIORE

Bolgheri DOC.
La raccolta viene effettuata nei nostri vigneti, posti in Bolgheri, in maniera manuale, selezionando accuratamente le uve più mature e con migliore equilibrio.
La vinificazione avviene in contenitori d′acciaio, senza l′ausilio di lieviti selezionati, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa quattro settimane (3 rimontaggi giornalieri e frequenti follature).
Al termine della fermentazione alcolica il vino, trasferito direttamente in piccoli carati di rovere francese, svolge la fermentazione malolattica e affina le proprie qualità organolettiche per almeno 24 mesi con l′effettuazione di molteplici travasi per illimpidire il vino.
Forma di allevamento: cordone speronato basso.
Colore: rubino intenso e brillante.
Profumo: si evidenziano profumi di frutta matura con evidenti sentori di spezie, cuoio, cannella e vaniglia con leggera nota boisè nel finale.
Sapore: vino potente ma allo stesso tempo elegante e ben equilibrato si presenta fruttato, molto piacevole al gusto con tannini ben presenti ma di nobile costituzione.
Abbinamenti gastronomici: piatti saporiti di carne rossa, selvaggina in umido, formaggi stagionati e saporiti.
Uve: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40% e Petit Verdot 20%.
Gradazione alcolica: 15,5° 2014 e 15° 2019.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

ARUNDINETO IGT

Indicazione geografica tipica.
Il vino Arundineto è prodotto con le uve raccolte nei vigneti aziendali di Bolgheri.
La raccolta viene effettuata in maniera manuale selezionando accuratamente le uve, segue la vinificazione in contenitori di acciaio senza l′ausilio di lieviti selezionati con un periodo di macerazione sulle bucce di circa 22 giorni durante i quali vengono effettuati almeno 3 rimontaggi giornalieri. Segue un periodo di affinamento in acciaio per almeno 6 mesi durante il quale il vino svolge la fermentazione malolattica e affina le proprie qualità organolettiche.
Forma di allevamento: cordone speronato basso.
Colore: rubino intenso e brillante.
Profumo: si evidenziano note fruttate spiccate con sentori di vaniglia e spezie.
Sapore: è un vino elegante, fruttato, molto piacevole al gusto con tannini rotondi e ben affinati, si presenta con una spiccata bevibilità dovuta all′equilibrio tannico e alla fragranza del frutto che lo caratterizza.
Abbinamenti gastronomici: piatti saporiti di carne rossa, selvaggina in umido, formaggi stagionati e saporiti.
Uve: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%.
Gradazione alcolica: 14%.
Temperatura di servizio: 18°C.

VERMENTINO DOC

Vermentino Podere Arundineto è prodotto con le uve della varietà Vermentino raccolte nei vigneti nel comprensorio di Bolgheri.
La raccolta avviene manualmente, selezionando accuratamente le uve. Alla spremitura segue un illimpidimento statico a freddo e la successiva fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata di 16°C.
Segue l′affinamento in acciaio per almeno 6 mesi, sopra i lieviti di fermentazione, durante il quale il vino assume le proprie caratteristiche organolettiche e acquisisce il tipico bouquet.
Forma di allevamento: cordone speronato basso.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: tipiche note di salvia e fiori bianchi con note piacevoli di pompelmo e frutti tropicali.
Sapore: è un vino con ottima vena acida, di buona sapidità al gusto e finale lungo e rinfrescante.
Abbinamenti gastronomici: piatti di pesce, carni bianche,verdure e aperitivi.
Uve: Vermentino 100%.
Gradazione alcolica: 14°.

ROSATO IGT

La raccolta viene effettuata nei nostri vigneti posti in Bolgheri, in maniera manuale.
La vinificazione avviene in contenitori d′acciaio senza l′ausilio di lieviti selezionati. Il periodo di macerazione sulle bucce è di circa 22 giorni durante i quali vengono effettuati 3 rimontaggi giornalieri. Dopo di che per un periodo di almeno 6 mesi (in tini d′acciaio), il vino svolge la fermentazione malolattica e affina le proprie qualità organolettiche.
Forma di allevamento: cordone speronato.
Colore: rosato intenso e brillante.
Profumo: si evidenziano profumi di frutta fresca con piacevoli note di ciliegia.
Sapore: vino con ottima vena acida, di buona sapidità al gusto.
Abbinamenti gastronomici: piatti di pesce in umido, carni bianche, formaggi a pasta molle o mediamente stagionati, verdure e aperitivi.
Uve: Merlot 60% e Cabernet Sauvignon 40%.
Gradazione alcolica: 13°.
Temperatura di servizio: 12-14°C.

GRAPPA PODERE ARUNDINETO

Distillata dalla vinacce prodotte dai pregiati vigneti Aziendali, la Grappa Riserva di Podere Arundineto, dal caratteristico colore ambrato, è un prodotto raffinato ed elegante con inconfondibili sentori di liquirizia e vaniglia.
Dopo un lungo periodo di affinamento segue l′imbottigliamento in piccole quantità che la rendono ancora più preziosa.
Questo distillato completa ed arricchisce la nostra produzione enologica.

OLIO

É il tipico prodotto delle nostre campagne e ne racchiude tutte le caratteristiche.
Le olive vengono raccolte nella fase iniziale della maturazione per assorbire e conservare la freschezza, gli aromi fruttati e speziati, la consistenza e la corposità, tipici dell′Alta Maremma.

AGRITURISMO

TRA BOLGHERI E CASTAGNETO

L′agriturismo La Valle fa parte dell′azienda Podere Arundineto ed è un tipico casale è un tipico casale toscano ristrutturato completamente pronto per accogliervi e farvi trascorrere una vacanza a Bolgheri veramente speciale.
Si trova sulla via Bolgherese, famosa strada del vino, luogo adatto a trascorrere vacanze in totale tranquillità con la vostra famiglia e con i vostri amici, per assaporare cibi e vini locali, per andare in bicicletta e fare lunghe passeggiate .
Potete trascorrere le vostre vacanze a Bolgheri, sulla Costa degli Etruschi con tutta la famiglia, compreso il vostro amico a 4 zampe.
La struttura dispone di grande piscina con solarium, parco attrezzato con sedute ombreggiate e grandi prati per giocare e rilassarsi, parcheggio privato coperto, Barbecue ad uso comune per le vostre grigliate e lavatrice. Wi-fi gratuito nel parco, aria Condizionata in tutti gli appartamenti.

I 7 APPARTAMENTI

VALLE - CASA MARIA

1-4 posti

55 mq
Casetta indipendente con cucina, zona pranzo, camera e bagno al piano terra, camera e bagno al primo piano.
Veranda esterna attrezzata.
Ideale per famiglie o due coppie di amici.

VALLE 1&2

1-4 posti

48 mq
Piano terra con due camere e bagno. Cucina completa. Proprio tavolo esterno all′ombra per mangiare fuori. Ideale per famiglie con bambini.

VALLE 3

1-5 posti

55 mq
Piano terra con due camere e due bagni. Cucina completa. Proprio tavolo esterno all′ombra per mangiare fuori. Ideale per famiglie con bambini.

VALLE 4&5

1-2 posti

35 mq
Piano terra e primo piano. Scala interna, soggiorno, camera e bagno con doccia. Cucine nuove. Propria veranda esterna per mangiare fuori. Ideale per coppie giovani.

VALLE 6

1-4 posti

45 mq
Dal piano terra alla torretta, scala interna, soggiorno, camera e bagno con doccia. Cucina nuova. Propria veranda esterna per mangiare fuori. Il rifugio romantico per coppie giovani.

NEI DINTORNI

Mare, Natura, Cultura, Enogastronomia ma anche tanto Divertimento e Relax.
Tante attrazioni, talmente tante da tornare non appena possibile - e ancora e ancora. Perché succede così con i luoghi del cuore - ci sentiamo a casa. Noi dell′Agriturismo Arundineto vogliamo aiutarvi proprio in questo, offrendovi non soltanto una buona accoglienza, spontanea e genuina, ma anche la nostra disponibilità per farvi scoprire quanto la Costa degli Etruschi vi può offrire.
Per una Vacanza a Bolgheri proprio come l′avete sempre sognata. Vacanze per famiglie, coppie, sportivi, amanti enogastronomia, appassionati di arte, cultura e archeologia. Un′offerta completa (non) per tutti - ma dove tutti trovano la Vacanza perfetta!

Passeggiate a cavallo

Cantine della Bolgheri

Spiagge dorate

Borghi toscani

Parco divertimenti